รู้จัก กระเบื้อง และเลือกให้เหมาะกับผนังห้องครัว บ้านของเรา

รู้จัก กระเบื้อง และเลือกให้เหมาะกับผนังห้องครัว บ้านของเรา

รู้จัก กระเบื้อง และเลือกให้เหมาะกับผนังห้องครัว บ้านของเรา  ขึ้นชื่อว่า “ห้องครัว” ก็เป็นที่ทราบกันดีกว่า เป็นห้องที่เกิดคราบสกปรกจากการทำอาหารและเก็บล้างภาชนะต่าง ๆ ได้ง่าย โดยเฉพาะบริเวณปรุงอาหาร เตา และอ่างล้างจาน กระเบื้อง ซึ่งซึมน้ำได้ต่ำกว่าวัสดุอื่น ๆ จึงมักเป็นวัสดุที่ใช้ในการตกแต่งผนังห้องครัว แต่จะเลือกกระเบื้องห้องครัวแบบไหนดีที่สวยลงตัวกับสไตล์คุณแถมยังทำความสะอาดได้ง่ายนั้น ข้อมูลและคำแนะนำดี ๆ ต่อไปนี้คือคำตอบ

Subscription Banner for Article

กระเบื้องเซรามิก
กระเบื้องที่ผ่านการเผา แล้วนำมาขึ้นรูปและเคลือบผิวเพื่อทำเป็นลวดลาย หลายคนเรียกว่า กระเบื้องเคลือบ และสามารถนำใช้เป็นกระเบื้องปูผนังห้องครัวได้แต่ไม่เหมาะนักกับครัวที่ใช้งานหนัก เช่น ร้านอาหารและบ้านที่มีการทำกับข้าวและล้างจานจำนวนมากมายเป็นประจำ

ข้อควรพิจารณา
มีสีสันและลวดลายให้เลือกเป็นจำนวนมาก
มีหลายราคาให้เลือกและราคาไม่แพง
แข็งแรงทนทานแต่ไม่ทนต่อรอยขีดข่วน
ทำความสะอาดได้ง่ายเพราะผิวเรียบลื่น
ดูดซึมน้ำสูงกว่ากระเบื้องประเภทอื่น หากใช้ครัวหนัก ก็ต้องหมั่นทำความสะอาดและเช็ดให้แห้งโดยไม่ปล่อยทิ้งไว้นาน
กระเบื้องดินเผา
กระเบื้องชนิดนี้ผ่านการเผาด้วยความร้อนเช่นกัน แต่ใช้เทคนิคแบบดั้งเดิม โดยมีทั้งแบบเคลือบเงาและไม่เคลือบเงา ทั้งนี้ ไม่แนะนำให้นำมาใช้เป็นกระเบื้องปูผนังครัวด้วยเหตุผลด้านความแข็งแรงและการทำความสะอาด

ข้อควรพิจารณา
ให้ความรู้สึกธรรมชาติจึงเหมาะกับดีไซน์ที่ต้องการให้ดูคลาสสิกและเป็นธรรมชาติ
ไม่แข็งแรงนักและผุกร่อนได้ง่าย
ผิวค่อนข้างด้านจึงเก็บสิ่งสกปรกและทำความสะอาดยาก
ดูดซับความชื้นเป็นอย่างมากจึงทำให้กระเบื้องบวมและแตกได้หากปูกระเบื้องไม่ดี
กระเบื้องแกรนิตโต้
สมชื่อกระเบื้อง “แกรนิต” โต้ เพราะเป็นกระเบื้องเนื้อสีขาวที่มีส่วนผสมของหินแกรนิต โดยผ่านกระบวนการเผาด้วยความร้อนสูงประมาณ 1,300 องศาเซลเซียส จึงได้รับคุณสมบัติด้านความแข็งแกร่งของหิน อีกทั้งยังมีคุณสมบัติดีหลายประการที่เหมาะสำหรับงานผนังครัว

ข้อควรพิจารณา
มีสีสันหลากหลายให้เลือก
ดูเหมือนหรือคล้ายหินจึงทำให้ดูหรูหราและคลาสสิก
มีหลายเกรดหลายราคาให้เลือกตามความพึงพอใจ
แข็งแกร่งทนทานมากรวมถึงทนต่อรอยขีดข่วนด้วย
มีผิวมันวาวและดูดซึมน้ำต่ำมากจึงทำความสะอาดได้ง่าย
มีค่าปูกระเบื้องผนังครัวแพง

แบบกระเบื้องผนังห้องครัวสวย ๆ
แบบกระเบื้องผนังห้องครัวสวย ๆ

 

กระเบื้องแก้ว
กระเบื้องเนื้อแก้วใสโดยมีทั้งขนาดใหญ่และขนาดเล็ก แบบขนาดเล็กเรียกกันว่า กระเบื้องโมเสก ซึ่งนิยมนำมาใช้ในงานตกแต่ง แต่สำหรับผนังห้องครัวตรงบริเวณที่ใช้ทำอาหารและล้างภาชนะนั้น กระเบื้องแก้วขนาดใหญ่จะเหมาะมากกว่าเพราะทำความสะอาดได้ง่ายกว่า

ข้อควรพิจารณา
มีหลากสีสันทั้งสีอ่อน สีสดใส จนถึงสีเข้ม จึงทำให้ตกแต่งได้หลายแบบและดูทันสมัย
ราคาค่อนข้างแพง
กระเบื้องโมเสกมีค่าปูแพงเพราะต้องใช้เวลานานในการปู
นำกระเบื้องโมเสกมาตกแต่งในพื้นที่ยากอย่างบริเวณโค้งมนได้
แม้แข็งแรงทนทานน้อยกว่ากระเบื้องทั่วไป แต่ก็ใช้ตกแต่งผนังครัวได้
สีไม่ตก ผิวลื่น และดูดซับความชื้นต่ำ จึงทำความสะอาดพื้นผิวได้ง่าย
กระเบื้องโมเสก ซึ่งมีขนาดเล็กนั้น มีร่องยาแนวจำนวนมาก จึงทำให้สิ่งสกปรกเข้าไปสะสมได้ง่ายและต้องหมั่นทำความสะอาดให้ดี
กระเบื้องเกลซพอร์ซเลนด์
กระเบื้องอีกชนิดที่มีเนื้อสีขาว ซึ่งมีส่วนผสมของดินขาวกับแร่ต่าง ๆ เช่น หินเขี้ยว หนุมาน ดินดำ แร่หินฟันม้า เป็นต้น แล้วผ่านกรรมวิธีเผาด้วยความร้อนประมาณ 1,300 องศาเซลเซียส และนำมาเคลือบผิวหน้ากระเบื้องให้มันวาวหรือด้าน ทั้งนี้แบบด้านจะไม่เหมาะกับงานผนังครัว

ข้อควรพิจารณา
โทนสีส่วนใหญ่เรียบง่ายและลวดลายเป็นแบบหินธรรมชาติ จึงดูคลาสสิก อบอุ่น หรูหรา และนำไปประยุกต์ใช้กับหลายสไตล์ในการออกแบบได้
แข็งแรงทนทานรวมถึงทนต่อการขีดข่วน
แทบจะไม่ดูดซึมน้ำเลยและทำความสะอาดแบบผิวมันวาวได้ง่าย
ปูยาก ต้องอาศัยช่างผู้ชำนาญที่มีทักษะในการปู มิฉะนั้นแล้วกระเบื้องอาจบิดเบี้ยวได้
ค่าปูกระเบื้องผนังครัวมีราคาแพงเนื่องจากความยากในการปู
กระเบื้องหินอ่อน
ทำมาจากหินอ่อนหรือหินเนื้อละเอียดที่เกิดจากการตกผลึกตามธรรมชาติ หากผ่านการเคลือบเงาแล้ว จะสามารถนำมาใช้กับงานผนังครัวได้ แต่ไม่ค่อยนิยมใช้เพราะราคาแพงและสีหินอ่อนอาจด่างได้หากถูกความชื้น สารเคมี หรือกรด

ข้อควรพิจารณา
ดูหรูหราสวยงามด้วยเนื้อและลายหิน
ลวดลายเกิดขึ้นตามธรรมชาติจึงหากระเบื้องจำนวนมากที่มีลวดลายสีสันที่ลงตัวสอดคล้องกันได้ไม่ง่าย
มีหลายสีสันให้เลือกพอสมควร เช่น ขาว ครีม เทา น้ำตาล ชมพู เขียว แดง
ทนทานมากโดยกระเบื้องหินอ่อนเคลือบเงาจะสามารถกันรอยขีดข่วนได้
มีอายุการใช้งานที่ยาวนาน
ติดตั้งและทำความสะอาดได้ง่าย
อาจเกิดสีด่างหากโดนความชื้น สารเคมี หรือกรด เช่น น้ำส้มสายชู

การเลือกกระเบื้องผนังห้องครัวเป็นเพียงส่วนหนึ่งของการตกแต่งห้องครัวเท่านั้น ยังมีอีกหลายสิ่งน่ารู้นอกเหนือจากกระเบื้องห้องครัวสวย ๆ และเหมาะกับการใช้งานครัว ลองอ่านบทความดี ๆ ด้านล่างที่จะช่วยให้ได้ห้องครัวที่ถูกใจยิ่งขึ้น

การทำอาหารกินเองที่บ้านถือว่าได้รับความนิยมมากสำหรับครอบครัวยุคใหม่ เนื่องจากการทำอาหารถือเป็นกิจกรรมที่ทำให้ครอบครัวสามารถใช้เวลาร่วมกันได้เป็นอย่างดี แถมยังประหยัดเวลาในการออกไปหาร้านอาหารข้างนอกด้วย ซึ่งในปัจจุบันใครที่กำลังมองหาบ้านใหม่จะเห็นว่าพื้นที่ใช้สอยของโครงการบ้านจัดสรรใหม่มีการตกแต่งห้องครัว หรือ มีการกั้นส่วนพื้นที่ใช้สอยของห้องครัวเข้ามาอยู่ในบ้านด้วย แม้กระทั่งคนที่มองหาคอนโดมิเนียมเองก็จำเป็นจะต้องมีการตกแต่งครัวให้ใช้งานได้เป็นออฟชั่นเสริมอยู่ในห้อง ซึ่งห้องครัวที่โครงการมอบให้ส่วนใหญ่จะมีเพียงเคาท์เตอร์ครัว เตาไฟฟ้า ที่ดูดควัน และซิงค์ล้างจาน เป็นอุปกรณ์พื้นฐานหลักๆ แต่จะไม่ได้ตกแต่งอะไรเพิ่มให้มากนัก เพียงแต่เน้นการใช้งานของครัวเท่านั้น

ดังนั้นถ้าถามคนที่ชอบประกอบอาหารอยู่ที่บ้านว่าถ้าไม่ได้ตกแต่งห้องครัว คุณจะสามารถใช้งานห้องครัวที่มีแค่ เคาท์เตอร์ครัว เตา ที่ดูดควัน ซิงค์ล้างจาน และตู้เย็นได้ไหม ก็คงต้องตอบว่าได้ แต่ในยุคสมัยที่เปลี่ยนไป และรายการอาหารชื่อดังต่างๆ กลับมาเป็นแรงบันดาลใจให้ทุกคนลองทำอาหาร รับรองว่าคุณไม่สามารถอยู่กับห้องครัวเดิมๆ ได้นานแน่ๆ ดังนั้นการตกแต่งห้องครัวจึงมีความสำคัญมาก โดยนอกจากจะทำให้คุณอยากประกอบอาหารกินเองที่บ้านแล้ว ผลที่ตามมาคือช่วยประหยัดเงิน ประหยัดเวลา และช่วยให้คุณประกอบอาหารง่ายขึ้นจากฟังก์ชันต่างๆ ที่เกิดขึ้นจากการตกแต่งห้องครัว

โดยในวันนี้เอง DDproperty ก็มีทริคในการตกแต่งห้องครัวให้น่าประกอบอาหารระดับมืออาชีพ ซึ่งนอกจากจะสวยงามเย้ายวนให้เข้าไปอยู่ในครัวแล้ว ยังสามารถโชว์ดีไซน์ไอเดียต่างๆ กับเพื่อนที่เวียนแวะมาที่บ้านได้อีกด้วย โดยสิ่งที่ควรรู้ก่อนที่จะตกแต่งห้องครัวก็คือ

 

ประเภทของห้องห้องครัวปิด ห้องครัวเปิด ส่งผลไปถึงในเรื่องการตกแต่งห้องครัวในบ้าน

00 scg experience
ตัวอย่างครัวปิด ภาพ via scgbuildingmaterials.com

การตกแต่งห้องครัวจะมีลักษณะแตกต่างกันไปตามการใช้งาน และ Layout ของตัวบ้าน รวมไปถึงความชอบของเจ้าของบ้านเป็นหลัก ซึ่งในปัจจุบันห้องครัวจะถูกแบ่งออกเป็น 2 ประเภทหลักๆ ด้วยกัน คือ

1.ครัวแบบปิด ที่เน้นการตกแต่งให้มีส่วนกั้นห้องครัว หรือ แยกครัวออกมาจากตัวบ้าน การตกแต่งครัวปิดส่วนใหญ่จะตกแต่งเพื่อให้ครัวสามารถประกอบอาหารที่มีกลิ่นหนักๆ ได้ แต่ทั้งนี้ใครอยากจะโชว์ครัวก็สามารถเลือกวัสดุกั้นส่วนเป็นบานกระจกใสได้ ซึ่งภัตตคารชื่อดังส่วนใหญ่ก็เริ่มมีการตกแต่งครัวในให้ลูกค้ามองเห็นวิธีการทำอาหารแล้วด้วย ซึ่งถือว่าเป็นดีไซน์ที่โดดเด่นไปอีกแบบ

Open Kitchen 12345
ตัวอย่างครัวเปิด ภาพ via rukbarn.com

2.ครัวแบบเปิด ส่วนใหญ่ครัวแบบนี้จะไม่มีส่วนกั้น ถ้าอยู่ในบ้านจะเชื่อมต่อกับส่วนอื่นๆ อาทิ โต๊ะรับประทานอาหาร หรือ โซนนั่งเล่น ส่วนใหญ่หากเป็นคอนโดมิเนียมมักจะเลือกตกแต่งห้องครัวให้เป็นครัวเปิด และประกอบอาหารที่ไม่หนักมาก เน้นเป็นฟังก์ชันเสริมเผื่อไว้เป็นทางเลือกสำหรับบางวันที่ต้องการประกอบอาหารเอง แต่ทั้งนี้ก็สามารถตกแต่งให้ครัวดีมีสไตล์ โดยเน้นให้การตกแต่งห้องครัวออกไปทางโซนประเทศที่มีการปรุงอาหารกลิ่นไม่แรง และไม่ค่อยมีควันเท่าไหร่ เน้นที่การใช้เตาอบเป็นหลักทางโซนยุโรป และทำครัวเป็นครัวเปิดโชว์เพื่อนที่มาบ้านก็หรูหราดูมีคลาสไปอีกแบบ

 

ฟังก์ชันการใช้งานต่างๆ ในห้องครัว มีผลต่อความสะดวก และยังทำความสะอาดง่าย

 

ปัจจัยอีกหนึ่งอย่างสำหรับการ ตกแต่งห้องครัว ที่ดี ก็คือ การออกแบบ ตกแต่ง ห้องครัว ให้มีฟังก์ชันการใช้งานที่สะดวก และต่อเนื่อง ไม่ควร วางอุปกรณ์ต่างๆ ไว้สลับที่หรือไกลกันเกินไป ยกตัวอย่าง ตู้เย็น ซิงค์ล้างจาน และพื้นที่เตรียมครัวควรอยู่ใกล้ๆ กัน ซึ่งคนที่ชอบ ประกอบอาหาร น่าจะรู้ดีว่าหลังจากเราหยิบ วัตถุดิบใน ตู้เย็นออกมา ก็จะ ต้องนำ วัตถุดิบต่างๆ มาล้าง และ เตรียม หั่นไว้ เพื่อรอ ปรุงอาหาร จากนั้นจึงนำวัตถุดิบต่างๆ ที่เตรียมไว้ไปประกอบอาหารที่เตา ซึ่งหาก ทุกอย่าง จัดเรียง อย่าง ถูกต้อง การใช้งานใน ครัว ก็จะ ไหลลื่น และดูเป็นมืออาชีพ แถมยังสามารถ ประกอบอาหาร ได้หลายคนอย่างไม่วุ่นวาย นอกจากจะจัดวางตำแหน่งต่างๆ ของอุปกรณ์ให้มีการเรียงลำดับอย่างสมูทแล้วฟังก์ชันการใช้งานของอุปกรณ์ต่างๆ ก็มีความสำคัญไม่แพ้กันไม่ว่าจะเป็นชั้นใต้เคาท์เตอร์ ไอซ์แลนด์ ตลอดจนที่พักจานวางจาน และพื้นที่เตรียมครัวที่สะดวกสบายมีฟังก์ชันการหยิบจับ มีด เขียงต่างๆ ที่ง่าย และนอกจากนั้นวัสดุพื้นผิวของอุปกรณ์ต่างๆ ก็จะแตกต่างกันไปตามฟังก์ชันการใช้งานและการตกแต่งห้องครัวด้วย ไม่ว่าจะเป็น พื้นผิวสแตนเลส ผิวไม้ หรือ ผิวไฮกรอส ที่นิยมในปัจจุบัน ย่อมมีการใช้งานและดีไซน์ที่แตกต่างกันไป แต่ ข้อสำคัญ สำหรับ ห้องครัว ก็ควร เลือก เฟอร์นิเจอร์ ในห้องครัว ให้สามารถทำความสะอาดง่ายที่สุด

พื้นที่ใช้สอยของห้องครัว และสัดส่วนความสูง ขนาดต่างๆ มีผลต่อ ผู้ใช้งานและการตกแต่ง

พื้นที่ใช้สอยในครัว และสัดส่วนต่างๆ ของอุปกรณ์ในห้องครัว ถือเป็นอีกหนึ่งเรื่องที่ก่อนจะตกแต่งห้องครัวจะต้องคำนึงก่อนที่จะทำการตกแต่ง ซึ่งโดยทั่วไปนั้น หากไปเลือกเฟอร์นิเจอร์ห้องครัว หรือ แบบห้องครัวตามร้านขายเฟอร์นิเจอร์ชื่อดังต่างๆ ในปัจจุบันจะมีแบบห้องครัวให้เลือกเยอะมาก ทุกแบบล้วนอ้างอิงมาตรฐานจากค่าเฉลี่ยต่างๆ ที่สามารถนำมาประกอบการตัดสินใจกับผู้ซื้อได้ เช่น พื้นที่ใช้สอยในการใช่งานตั้งแต่กี่คนจนถึงกี่คน การตกแต่งห้องครัวแบบนี้เป็นครัวแบบไหน เน้นไปที่การทำอาหารประเภทใด ซึ่งมีตั้งแต่ ของคาว ของหวาน อาหารนานาชาติ อาหารไทยรสจัด ไปตลอดการทำขนม ทำเค้ก เลยทีเดียว ซึ่งจะมีลักษณะการตกแต่งห้องครัวออกมาในรูปแบบที่ต่างกัน ดังนั้นด้ว

สถาปนิก  

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *